Am 27. Juli 1969 landete zum ersten Mal ein Mensch auf dem Mond. Mit den ersten Schritten dort oben sollte in Wien am Hof ein 3,5 m großes Stück Mond aus Kuchen mit Marzipankratern angeschnitten und an Passanten verteilt werden, bei Schrammlmusik ein Helium gefülltes Wienerherz zum Himmel aufsteigen. Weil aber die Landung sich bis nach Mittenacht verzögerte, fand alles etwas verschlafen erst am nächsten Morgen statt.

1972 in New York stürzten sich Hunderte Passanten nach kurzer Erläuterung seiner Geschichte auf das 3 x 10 m große eßbar Modell des Central Parks, das anläßlich seines 150-jährigen Bestehens gebacken und gekocht wurde.

Erster Ansatz für diese Straßenereignisse mit Eßbeteiligung bildete das 1969 für eine Präsentation gefertigte Modell einer eßbaren Stadtstruktur.